je sais l'image est assez dégoutante.. j'aurais pu la couper sur photoshop ou autre mais vous allez voir elle a son petit intérêt.
c'était à Chinatown... Sandya me faisait visiter le quartier et je ne comprenais pas ce que pouvaient être les hand noodles. elle a poussé la porte d'un restaurant, 4 tables à gauche, 6 à droite, au cours du repas une famile probablement d'origine "asiatique" à notre droite, un couple derière nous. mais surtout la TV en chninois, la serveuse chinois et deux hommes en cuisine travaillant les noodles. rien à voiur avec le Susanna Foo que nous venions de quitter!
les hand noodles ce sont : des pâtes fait main. des pâtes supra-longues qu'ils s'entouraient autour des avant-bras! des pâtes si longues qu'on a pas réussi à partager notre soupe.. d'où la photo!

ça c'est Chinatown.. la culture chinoise habille tout dans ce quartier, même le toit des cabines téléphoniques!
et c'est au plein coeur de Philadelphie... que l'on trouve des dizaine de restau, de magasins, et supermarchés chinois concentrés sur quels "blocks" (patés de maisons). je dis chinois mais en fait c'est "américain de culture chinoise"! (certains autochtones ont plus de dix générations de présence derrière eux).

j'ariv tjrs pas à mettre des photos...

Chaque mercredi pendant l'été, de 17 à 19h (ou plutôt de 5 à 7pm), c'est le "Happy hours" dans différents bars/restau de la ville. les cocktails sont à 4 dollars, les vins à $3, les bières à 2 et les petites mises en bouche à 1 dollar!
(à titre indicatif: 1dollar= 0.7326 euros, soit $10= 7, 32€ et 10€= $13,65)
si la semaine dernière je me suis laissée tenter par des wings (ailes de poulet) et du merlot californien, hier c'était poulet satay (sauce aux cacahuètes) et coktail martini mangue au "Susanna foo" ("Combinaison de la précision des techniques françaises avec les traditions cantonaises les plus fines, disent-ils).
chaque mercredi est donc une occasion pour découvrir de nouvelles saveurs à moindre prix mais aussi pour faire le tour d'horizon des différentes cultures.

bonjour tout le monde,
ça fait trois jours que j'ai des problèmes avec le blog, je ne peux plus télécharger d'images. pour le moment le service technique ne me répond pas alors peut-être je vais transférer ce blog vers une autre adresse... on verra.
sinon tout va bien pour moi. britt est partie depuis lundi matin jusqu'à jeudi soir, elle est guide "en forêt" pour l'intégration de nouveaux étudiants.
alors lundi.. je ne suis pas sortie.
je travaille mon mémoire.
je joue à la wii aussi, et je regarde des films anglais sous-titrés en anglais, et comme j'apprends ainsi la langue, je ne culpabilise pas trop de regarder des films. jai regardé Evita, et j'ai même pu chanter en anglais: don't cry for me Argentina... ceux qui l'ont vu me comprendront!
je suis devenue championne de boxe sur la Wii, j'ai atteint le niveau pro (avec quelques courbatures!)... alors qui veut me défier.. c'est parti!
et sinon le soir j'ai joué avec Alex, un de nos colloc, à la XBOX 360, on a fait de la guitare... faut faire les bonnes notes au fur à mesure qu'elles défilent sinon le public vous hue... et après on a joué avec un tapis de danse sur lequel il faut absolument se bouger le popotin. en mode easy on se dit qu'on assure trop à la danse.. moi qui voulait prendre des cours, plus besoin! mais dès qu'on passe au mode supérieur.. c'est laisse tomber.. j'avais déjà vu ce jeu à la Part-Dieu, j'avais trop ri devant ces gars qui se trémoussaient à fond, mais à présent je leur envois tout mon respect.
aujourd'hui j'ai travaillé sur mes livres toute la journée mais ce soir je suis allée jouer au foot. ici on appelle cela le Soccer car le mot foot est réservé au football américain.
à 8 rues de chez moi, sur la 48ème, il y a un entrainement libre ou une vingtaine de gars (et 4 filles) se retrouvent chaque mardi. c'est sympa, j'apprends ce qu'il faut crier sur le terrain en anglais, en plus y'a pas trop besoin de parler et puis je rencontre des francophones qui me captent dès que je dis m... en loupant la balle. ce soir j'ai rencontr Edgar et Nicolette. Edgard avécu 8ans à Lyon, fait des études à Lyon 2 et Lyon 3 puis chez Bocuse! depuis il a rencontré Nicolette, s'est marié avec cette américaine, et ils vivent tous deux à Philadelphie. il travaille au restaurant Perrier, c'est le restau français le plus prestigieux de la ville...
je ne pense qu'il avait présagé cet avenir en entrant à Lyon 2 il y a 8ans!

vous avez vu comme j'me la pète...
derrière moi ce sont des Pins pygmées! une forêt de pins tout petits quoi.
ici on est à une heure de route de Philadephie mais si j'ai choisi de vous montrer un peu de vert... c'est que contrairement à ce que je m'attendais,ici la faune urbaine n'a pas réussi à évincer la flore locale.
en exagérant un peu, mais presque pas, Philadelphie me rappelle parfois la forêt amazonienne. le climat actuel y est pour beaucoup, chaleur et humidité, mais pas seulement. les odeurs aussi et surtout les couleurs.
biensur, au coeur de la ville, comme dans presque toutes les villes, on trouve des espaces verts aménagés. mais même dans ces parcs on a préservé de vieux arbres que je touve magnifiques.
et dès que l'on s'aventure au long du Schuylkill, on en oublie presque les pots d'échappement ambulant...
l'Amérique tout entière ne serait que végétation où s'imbriquerait discrètement de petits ilots ubains?
j'imaginais l'inverse pour les Etats-unis... reste à découvrir l'ensemble du pays, mais ce qui est sur c'est que l'Europe, avec tout son "patrimoine naturel", ne m'a jamais fait cet effet là.

hier soir Britt m'a invitée dans un restau Méditéranéen.
Le succulent Tajine à l'agneau (sans tajine!) que je n'ai pu terminer sur place a pu être réchauffé pour ce midi. le "doggy bag" peut déranger certains mais moi je trouve qu'il a certains avantages. fini de se gaver au restau.. tout ce que vous laisserez dans votre assiette pourra ornementer votre prochain repas ou celui de votre chien! vous voulez gouter au fameux gateau de la maison.. vous n'en pouvez plus... juste une cuillère et le reste pour la maison...
encore plus convivial que cela, l'alcool que vous consommez vient de chez vous! certains restau ne payent pas de licence pour la vente d'alcool et il vous est alors permis d'amener votre merlot, votre bière et même votre propre champagne. suffit juste de pas l'oublier...
la mère de Britt, Tony, laisse sa bouteille de vin à moitié vide à d'autresd tables qui n'en ont pas!
depui que je suis ici j'ai remarqué plusieurs fois à quel point les gens ici ont besoin de contact, nourrisent l'échange et se font valoir par le speach... à suivre

aujourd'hui j'ai conduit la Merco de Britt,
comme toutes les voitures américaines, ou presque, y'a une boîte automatique et il faut conduire avec un seul pied!
quand on est habitué à l'embrayage l'adaptation est un peu délicate... surtout en pleine ville. mais c'était marrant.
pour les feux y'a pas besoin de se tordre la tête pour voir si c'est rouge ou vert, ils sont juste de l'autre côté du croisement.
pour le nombre de kilomètres et l’essence utilisée c'est un petit peu plus difficile... ce sont des Miles et des Gallons :
1 Mile = 1,6 km
1 Gallon = 3.79 Litres

je ne sais pas si c'est l'été ou autre chose, mais chaque soda ou verre d'eau que l'on vous sert au restau est à moitié rempli de glace. ce n'est pas pour économiser puisque ici les boissons sans alcool sont servies à volonté... d'ailleurs vous n'avez pas le temps de vider votre verre que la serveuse est déjà derrière vous pour le remplir à nouveau!

alors ici, ou du moins dans la région, y'a du maïs de partout.. au bord de la route ou dans les supermarchés, chimiques en boite ou frais.. de partout.
on laisse les feuilles sur l'épis et soit on le trempe dans l'eau bouillante soit on le met 10 min au micro-ondes.. ça seule différence c'est la couleur, jaune dans le premier cas, blanc dans le deuxième... mais ne me demandez pas pourquoi.
Alex, notre colloc, nous fit du pop corn à chaque fois qu'on regarde un film. il prend sa boite de pop-corn séchés, les met dans le micro-ondes et hop.. pop